В Махачкале расследуют факт вспышки кишечной инфекции в частной школе «Радуга»

В частной школе «Радуга» произошла вспышка острой кишечной инфекции среди учащихся. Четверо детей были доставлены в больницу, а на место сразу же направили противоэпидемическую бригаду. Сейчас специалисты проводят лабораторные исследования и продолжают медицинское наблюдение за всеми, кто находился в контакте с заболевшими.

Проверка школьного пищеблока показала серьезные нарушения санитарных требований. В частности, не было организовано разделение потоков грязной и чистой посуды, а при такой планировке это создает риск перекрестного загрязнения готовых блюд. Помимо этого, сотрудники пищеблока не проходили обязательные медосмотры и гигиеническую аттестацию, складские помещения признали неудовлетворительными, а утвержденное двухнедельное меню в школе отсутствовало. В детском рационе также обнаружили блюда, не допускаемые для питания школьников, в том числе салат «Столичный».

Еще одним нарушением стало наличие на территории школы кафе, которое работало по договору с индивидуальным предпринимателем. Между тем такие форматы деятельности прямо запрещены санитарно-эпидемиологическими нормами.

Для проведения лабораторных анализов специалисты отобрали пробы пищи, воды, смывы с поверхностей и биоматериалы пострадавших. По предварительным выводам, источником распространения инфекции стали готовые блюда, приготовленные на школьном пищеблоке, а основной путь передачи был пищевым.

Помещения пищеблока и кафе опечатаны, а противоэпидемические мероприятия продолжаются.

СПРАВКА [ДАГЕСТАН СЕГОДНЯ]: Острая кишечная инфекция – это группа заболеваний, вызываемых бактериями, вирусами или их токсинами и чаще всего передающихся через зараженные продукты питания, воду или грязные руки. У детей такие инфекции могут развиваться стремительно и сопровождаться рвотой, поносом, болью в животе, повышением температуры и обезвоживанием. При массовых случаях в организованных коллективах санитарные службы проводят эпидрасследование, изолируют источник возможного заражения и проверяют пищеблоки, чтобы не допустить новых заболевших.