В Дагестане с начала года произведено свыше 51 тыс. тонн мяса

В Дагестане за январь–май зафиксировано производство 51,1 тыс. тонн мяса и птицы на убой в живом весе, сообщает Дагестанстат. В хозяйствах населения было получено 28,8 тыс. тонн скота и птицы, а в сельхозорганизациях – 13,3 тыс. тонн. Фермы произвели 9 тыс. тонн.

Производство молока составило 338,7 тыс. тонн, из которых 236,8 тыс. тонн приходится на хозяйства населения. В сельхозорганизациях получилoсь 53,5 тыс. тонн молока. Доля молока, приходящаяся на фермерские хозяйства, составила 48,4 тыс. тонн.

Яиц за пять месяцев выпущено 72,8 млн штук. В этой категории основную долю также занимает ЛПХ. В личных подсобных хозяйствах произведено 61,3 млн штук, в крестьянских хозяйствах – 9,1 млн штук, а в сельхозорганизациях – 2,4 млн штук.

По состоянию на конец мая в Дагестане содержалось 5,4 млн голов птицы. Поголовье овец и коз составляло 5 млн голов. Крупного рогатого скота (КРС) насчитывалось 922,5 тыс. голов.

СПРАВКА [ДАГЕСТАН СЕГОДНЯ]: Дагестан – республика на Северном Кавказе, где значительную роль в аграрной отрасли играют личные подсобные хозяйства. По данным статистики, ЛПХ вносят заметный вклад в производство молока и яиц, тогда как числящийся в сельхозпредприятиях скот формирует основу мясного сектора. Эти цифры отражают укоренившиеся сельскохозяйственные практики региона и его продовольственную специфику, подчеркивая важность населения как источника продукции для продовольственной безопасности республики.